Tên sản phẩm: Men Ủ Rượu Trái Cây, Hoa Quả Shangchuan
Thương hiệu: Shangchuan
Khối lượng: 19, dùng cho tối đa 15kg trái cây
Thành phần: Men khô hoạt tính cao ≥99% (Saccharomyces cerevisiae), pectinase, Lactobacillus rhamnosus
Hạn sử dụng: 18 tháng Nsx: In trên bao bì
CÔNG DỤNG
Sản phẩm giúp lên men nhanh chóng và hiệu quả, tạo ra rượu trái cây thơm ngon và an toàn.
Được thiết kế đặc biệt để ủ các loại rượu từ trái cây như nho, táo, lê, dứa, và nhiều loại trái cây khác.
Giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của trái cây, không gây hại cho sức khỏe.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
1. Chuẩn bị khoảng 5 kg trái cây tươi, rửa sạch và nghiền nhuyễn.
2. Trộn 1 gói men ủ rượu với 5kg trái cây và khoảng 0,5-1kg đường, khuấy đều cho đến khi hòa tan.
3. Đậy kín và để ở nhiệt độ phòng từ 3-7 ngày để quá trình lên men diễn ra.
4. Sau khi lên men xong, lọc rượu bằng túi hoặc khăn lọc và bảo quản trong chai kín, để nơi thoáng mát hoặc tủ lạnh.
5. Khi sử dụng có thể pha chế thêm đường và đá khi uống sẽ ngon hơn.
LƯU Ý
Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ sử dụng để tránh nhiễm khuẩn.
Tránh để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao.
- ủ rượu cam quýt bạn nên loại bỏ hạt để tránh bị đắng, đối với rượu nho có thể không cần loại bỏ nếu bạn thích
Trong quá trình lên men, sẽ sinh ra khí GAS, nên bạn lưu ý mỗi ngày xả khí 1 lần.
Bạn có thể thêm đường vào tùy theo sở thích cá nhân. Hàm lượng đường càng cao thì nồng độ cồn càng cao. Tỷ lệ đường khoảng 10%-15%/lượng trái cây.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
Quy trình lên men tự nhiên, không sử dụng hóa chất.
- Dễ dàng sử dụng tại nhà, phù hợp cho cả người mới bắt đầu.
Sản phẩm đảm bảo chất lượng, đã qua kiểm định.